※写真はイメージです
先 付 本日の先付
天ぷら 車海老 穴子
魚介三種
野菜五種
焚 合 季節の煮物盛り合わせ
生野菜 ちりめんじゃこサラダ
御食事 季節の御飯 または 白御飯
味噌汁 香の物
水 物 アイスクリーム
または シャーベット
※写真はイメージです
先 付 本日の先付
造 里 おすすめの品二種盛り
スイゼンジノリ
天ぷら
魚 介 車海老 穴子
芽鯒 ほうぼう
細工揚 鰆桜葉包み
野 菜 たけのこ 王リンギ
博多蕾菜 こごみ 蕗の薹
生野菜 ちりめんじゃこサラダ
御食事 シバエビかき揚げ丼 味噌汁 香の物
または
シバエビかき揚げ出汁茶漬け 香の物
または
シバエビかき揚げうどん
（京都萬樹の細うどん使用）
水 物
※写真はイメージです
先 付 本日の先付
天ぷら（一回目）
車海老二匹 鰆
こしあぶら 蕗の薹
寿 司（一回目）
おまかせにぎり三貫
焚 合 季節の煮物盛り合わせ
天ぷら（二回目）
穴子 ほうぼう
たけのこ こごみ 蕾菜
寿 司（二回目）
おまかせ握り三貫
味噌汁
水 物
※写真はイメージです
先 付 本日の先付
造 里 おすすめの品二種盛り
あしらい一式
天ぷら
魚 介 車海老二匹 穴子
鰆 鱚 ほうぼう
細工揚 たけのこ、帆立貝柱挟み揚げ
野 菜 こしあぶら こごみ
蕾菜 蕗の薹
生野菜 ちりめんじゃこサラダ
お食事 かき揚げ丼 味噌汁 香の物
または かき揚げ出汁茶漬 香の物
または かき揚げうどん
（京都萬樹の細うどん使用）
水 物
※写真はイメージです
先 付 本日の先付
造 里 おすすめの品三種盛り
あしらい一式
天ぷら
魚 介 車海老二匹 穴子 鰆
細工揚 雲丹磯辺揚げ 国産牛紫蘇揚げ
野 菜 たけのこ こしあぶら
こごみ 蕗の薹
酢 物 のれそれ あかもく
ラディッシュ 加減酢
生野菜 ちりめんじゃこサラダ
御食事 かき揚げ丼 味噌汁 香の物
または かき揚げ出汁茶漬 香の物
または かき揚げうどん
（京都萬樹の細うどん使用）
水 物
※写真はイメージです
先 付 本日の先付
天ぷら 車海老
穴子
魚介三種
野菜五種
焚 合 季節の煮物盛り合わせ
生野菜 ちりめんじゃこサラダ
御食事 季節の御飯 または 白御飯
味噌汁 香の物
水 物 アイスクリーム
または シャーベット
※写真はイメージです
先 付 本日の先付
造 里 おすすめの品二種盛り
あしらい一式
天ぷら
魚 介 車海老 穴子
稚鮎 芽鯒
細工揚 鰆桜葉包み
野 菜 たけのこ 山独活 蕾菜
こごみ 蕗の薹
生野菜 ちりめんじゃこサラダ
御食事 桜えびかき揚げ丼 味噌汁 香の物
または
桜えびかき揚げ出汁茶漬け 香の物
または
桜えびかき揚げうどん（温）
（京都萬樹の細うどん使用）
水 物
※写真はイメージです
先 付 本日の先付
天ぷら
一回目 車海老二匹 稚鮎
こしあぶら 蕗の薹
寿司一回目 お任せ握り三貫
焚 合 煮物盛り合わせ
天ぷら
二回目 穴子 芽鯒
たけのこ こごみ 蕾菜
寿司二回目 お任せ握り三貫 味噌汁
水 物
※写真はイメージです
食前酒 スパークリングワイン
または ソフトドリンク
先 付 キャビア 甘海老
白ズイキ ディル 美味出汁ジュレ
造 里 本日の品二種盛り
トリュフ あしらい一式
天ぷら
魚 介 車海老 穴子 稚鮎
細工揚 国産牛フィレ フォアグラ
新じゃがいも
野 菜 四種
生野菜 ちりめんじゃこサラダ
御食事 桜えびかき揚げ丼 味噌汁 香の物
または
桜えびかき揚げ出汁茶漬け 香の物
または
桜えびかき揚げうどん
（京都萬樹の細うどん使用）
水 物
※写真はイメージです
先 付 本日の先付
造 里 おすすめの品三種盛り
あしらい一式
天ぷら
魚 介 車海老二匹 穴子 稚鮎
細工揚 雲丹磯辺揚げ
鰆新じゃがいも桜葉巻
野菜 たけのこ こしあぶら
こごみ 蕗の薹
蒸 物 若竹羽二重蒸し
木の芽
生野菜 ちりめんじゃこサラダ
御食事 桜えびかき揚げ丼 味噌汁 香の物
または
桜えびかき揚げ出汁茶漬け 香の物
または
桜えびかき揚げうどん（温）
（京都萬樹の細うどん使用）
水 物
嵯峨野でのお食事（2ドリンク付）と
ダーレーでの二次会（フリードリンク）を
セットにしたお得なプランです。
※写真はイメージです
先 付
造 里
天ぷら 車海老 穴子
魚介三種
野菜五種
御 飯 味噌汁 香物
水 物
■フリードリンクメニュー
生ビール・焼酎・ウィスキー・
カクテル（カシスオレンジ・ジントニック・
スクリュードライバー・スプモーニ）
オレンジジュース・ウーロン茶
＊乾き物付
※お席のご利用は90分間、フリードリンクの
ラストオーダーは15分前となります。
（21：00までにご入店ください）
◆パンフレットはこちらをクリックください
（PDFデータが開きます）
嵯峨野でのお食事（2ドリンク付）と
ダーレーでの二次会（フリードリンク）を
セットにしたお得なプランです。
※写真はイメージです
先 付
造 里 おすすめの品2種
天ぷら 車海老 穴子
魚介三種
野菜四種
生野菜 ちりめんじゃこサラダ
御食事 かき揚げ丼 味噌汁 香の物
または かき揚げ出汁茶漬け 香の物
水 物
■フリードリンクメニュー
生ビール・焼酎・ウィスキー・
カクテル（カシスオレンジ・ジントニック・
スクリュードライバー・スプモーニ）
オレンジジュース・ウーロン茶
＊乾き物付
※お席のご利用は90分間、フリードリンクの
ラストオーダーは15分前となります。
（21：00までにご入店ください）
◆パンフレットはこちらをクリックください
（PDFデータが開きます）
| 下記よりお選びください | |
| ■お造り（一種お選びください） | ■鶏唐揚げ |
| ・たい | ■海老フライ |
| ・いか | ■茶碗蒸し |
| ・まぐろ 赤身 | ■鯛煮付 |
| ■鱈西京焼 | |
| ■天ぷら盛合せ（海老、いか、 | ■にゅうめん |
| 茄子、椎茸、さつまいも） | ■出汁巻玉子 |
| + |
|
ご飯セット（ご飯、味噌汁、香の物、デザート） |
旬の食材を使用した彩り豊かなお料理をお楽しみいただける行楽シーズンにぴったりのお持ち帰り弁当です。
※写真はイメージです
◆お献立
口 取 出汁巻 焼魚
海老旨煮
烏賊紅白美神粉揚げ
松風 たけのこ土佐煮
魚の子生姜煮
新じゃがいも 青味
空豆 茗荷 桜餅
牛肉時雨煮
御 飯 ちりめん山椒 菜種御飯
香 物 梅干し 胡瓜
お 茶
※準備の都合上、
完全ご予約制とさせていただきます。
※お渡し日の前日午後9時までに
お申し込みください。
※当日のお渡しは「嵯峨野」にて
午前10時より承ります。
※ご予約はおひとつから承ります。
※各種割引対象外とさせていただきます。
※写真はイメージです。
また、メニュー内容は変更となる場合が
ございます。
※写真はイメージです
鯛から溢れ出る旨味を、最大限に活かしたスープを作りました。塩はミネラル豊富な天然塩。昆布は、北海道利尻の蔵囲昆布。水は天然地下水とこだわり、長年の経験と知識で、この味に辿り着きました。お椀の蓋を開けると、まず柚子の香りが立ち、一口スープを飲むと鯛の旨味を存分に味わっていただき、最後にはほっこりとした気分になるそんな鯛素麺に仕上げました。
料理長 橋本 高明
※メニュー内容は変更となる場合がございます。
