●MENU

❖前菜盛り合わせ ５種盛り
　・水蛸と梅肉
　・松前漬け
　・胡麻豆腐
　・サーモンとモッツァレラチーズ
　・生ハム

❖真鯛の杉板焼き
　　いくらの醬油漬けをちりばめて
　　　九条ねぎと西京味噌のアクセント

❖フォアグラの鉄板焼き
　　クレーム・ド・カシスと
　　　フランボワーズソース添え

❖オマール海老の“キンシ正宗”上製
　　純米吟醸酒の酒蒸し
　　　上製塩ポン酢を添えた包み焼き

❖国産牛サーロインの鉄板焼き
　　“キンシ正宗”上製ごまポン酢添え
　　　昆布の佃煮入りマデラソースとともに

❖豆乳のブランマンジェと
　　抹茶のアイスクリーム

❖コーヒー または 紅茶

※写真はイメージです。またメニュー内容は変更となる場合がございます。
※アレルギー特定原材料7品目　卵、乳成分、小麦、えび、を含む原材料を取り扱っております。詳しくはお問い合わせください。

写真左から

京のさわやかスパークリング

金鵄正宗純米酒を使用した日本酒のスパークリング。爽やかな酸味が心地よく、飲みやすくすっきりとした味わいに仕上がっています。

松屋久兵衛　純米大吟醸酒

創醸者の名を冠したキンシ正宗最高峰の純米大吟醸。兵庫県産山田錦を100％使用し35％まで精米。製麹に麹蓋を使用し、杜氏入魂の手造りで丁寧に醸しています。爽やかな吟醸香と上品で雑味のない綺麗な酒質が特徴です。

金鵄正宗　純米吟醸酒

京都を代表する酒米「祝」を100％使用。55％精米にて手造りで丁寧に醸造。クリーミーなやさしい香りと、祝の特徴でもあるキレの良い甘さが心地よい、爽やかな味わいです。
「第14回フェミナリーズ世界ワインコンクール2020」純米吟醸部門金賞。

金鵄正宗　純米吟醸生原酒

京都産祝を100％使用して仕込んだ純米吟醸を生原酒のまま瓶詰。華やかな吟醸香を持ち、原酒ならではのフルーティな甘みと上品でキレの良い味わいが特徴。フォアグラとのマリアージュを是非ご堪能ください。

金鵄正宗　特別純米酒

五百万石を60％精米にて手造りで丁寧に醸した特別純米酒。落ち着いた香りの中にも重厚な味わいが特徴です。
「ワイングラスでおいしい日本酒アワード2020」メイン部門金賞受賞。

金鵄正宗　純米大吟醸酒　
祝45%　平成28年度醸造熟成酒

平成28年度醸造した京都産祝を100％使用、精米45%の純米大吟醸酒。香りや味わいが柔らかくなり、程よい辛みと香りが渾然一体となった、深みのある味わいに仕上がっています。生産本数限定の貴重な熟成酒です。

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※新型コロナウイルス感染拡大防止に対し、お客様の安心・安全を第一に、ガイドラインに沿ってご案内を行っております。なお、ガイドラインは随時見直しいたしますので、詳しくは公式サイトをご確認ください。

※完全ご予約制とさせていただきます。それぞれ１週間前までにご予約をお願いいたします。満席となり次第、受付を締め切らせていただきます。
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※お車を運転される方、未成年の方はご参加いただけませんのでご了承ください。
※各回とも定員15名様とさせていただきます。（最少催行人数8名）
※お席は、間隔を空けてご相席となりますのであらかじめご了承ください。
※写真はイメージです。

●ご予約・お問い合わせ　
　075（342）2199 （鉄板焼「豊園」直通）
　受付時間 11：00〜20：30