One Harmony会員の皆様へ、ご愛顧の感謝を込めて
各レストランで料理長が吟味した特別メニューをご用意いたしました。

淡路島産の活締めの鱧を丁寧に骨切りし、
皮目だけを炙り真空調理にて鱧の旨味を
逃すことなくふっくらと仕上げました。
実山椒と木の芽の爽やかな香りが
味わいをよりいっそう引き立てます。
料理長がこれまで積み重ねてきた技術と、
お客様にお喜びいただきたいという
想いより作り上げた逸品です。

楽しいワインについてのお話や、世界各国からセレクトしたワインと各レストランの料理長が織り成すその日だけの特別料理とのマリアージュを心ゆくまでお楽しみください。ぜひ、この機会にご予約賜ればこの上ない幸せに存じます。

ホテル日航プリンセス京都では、お客様がレストランや宴会場でのお食事を安心してお楽しみいただけますよう、以下のとおりの対応をいたしております。