ホテルメイドのしっとりふわふわ京都産卵と生クリームを贅沢に使用した生地に、優しくふんわりとバターが香り、素朴で深みのある味わいに焼き上げたしっとりふわふわの「オリジナルパウンドケーキ」とアールグレイとオレンジの芳醇な風味が口いっぱいに広がる「紅茶とオレンジのパウンドケーキ」。

ホテルパティシエがお作りする特製ケーキ。大切な方のお誕生日や結婚記念日、お子様の入学・卒業・就職などのさまざまなお祝いのシーンを華やかに彩ります。

高級点心師「麦 金銘（ばく・きんめい）」秘伝のレシピで作った肉まん。小麦粉に水を加え長時間低温で自然発酵させた、香りと風味のよい「老麺（ろうめん）生地」を使用しました。

加熱せずに楽しめる、そのまま食べる豆板醤です。

料理長のこだわり
・じっくり煮込んだ「国産牛テール」
・インド直輸入「7種類のスパイス」

高級しらすを甘辛く炊いて、山椒の実と細かくきざんだ葉を合わせました。 炊きたての白いご飯との相性は抜群です。

ご飯に、おにぎりに、お茶漬けに…　爽やかな辛みが後を引く、風味豊かなふりかけです。お土産に、ぜひお買い求めください。

丸いサクサク焼麩にチョコレートをコーティングしたお菓子

抹茶・きなこ