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アンバーコート / 日本料理嵯峨野 / 天ぷら嵯峨野 / 中国料理 翡翠苑 / 宴会

特別な日のために・・・　アニバーサリーケーキ

アンバーコート

お持ち帰り ホテルシェフがつくるUNAGI de SUKEROKU

宴会

7月19日と31日は土用の丑の日！夏の元気の源に…
鰻の魅力を詰め込んだ、上質な助六寿司

お持ち帰り 国産鰻重弁当

日本料理嵯峨野 / 天ぷら嵯峨野

7月19日と31日は土用の丑の日！夏の元気の源に…
日本料理職人仕立ての極上の一折

お持ち帰り 鰻牛重

鉄板焼 豊園

7月19日と31日は土用の丑の日！夏の元気の源に…
上品な味わいとボリュームを兼ね備えた夏の三重奏弁当

お持ち帰り 鱧寿司

日本料理嵯峨野 / 天ぷら嵯峨野

丁寧に骨切りをした鱧を、皮目だけ炙り、鱧の旨味を逃すことなくふっくらと仕上げました。実山椒の心地良い刺激と爽やかな香りが味わいをよりいっそう引き立てます。料理長 橋本がこれまで積み重ねてきた技と、お客様にお喜びいただきたいという想いを込めて作り上げた渾身の一品です。

クロワッサン・キューブ

アンバーコート

外側はさっくさくで、中はしっとりと柔らかく、バターの芳醇な香りがリッチな味わい。普通の食パンとは異なる贅沢な味わいが楽しめます。

サントノレ・オ・テ

アンバーコート

ダイナースクラブ フランス パティスリーウィーク2025 参画メニュー

キャロットケーキ

アンバーコート

人参の甘みとしっとり食感のヘルシーケーキ

スコーン（プレーン＆紅茶オレンジ）

アンバーコート

外側はさっくり、中はふわっとした食感のスコーンです。芳醇なバターの香りの“プレーン”と、アールグレイと爽やかなオレンジピールが香る“紅茶オレンジ”の2種類の味わいを楽しめます。

ミニクロワッサン（5個入り）

アンバーコート

3種類の小麦粉と発酵バターを使用した風味豊かなクロワッサンです。外側はパリパリ、中はもちっとした食感を楽しめます。朝食やランチ、おやつなどにいかがでしょうか。

オランジェット

アンバーコート

料理や他のスイーツに使用した後、捨ててしまうオレンジの皮が、サステナビリティに配慮して生産されたカカオマスから作られ、 さらに売上の一部を農家の自立に向けた活動に還元されているサステナブルチョコレートでコーティングされ、フランス菓子の「オランジェット」に生まれ変わりました。