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宴会プラン

テーブルマナープラン

期間 2017年4月1日(土)~2018年3月31日(土)

フランス料理を優雅に楽しみながら、経験豊かな
「マスター」の称号をもつ講師がマナーの基本を
わかりやすくご説明いたします。
新入社員研修や学校行事、グループでの
お集りなどにご利用ください。

パンフレットのダウンロード

プラン

ランチコース ※35名様より承ります。 ※開始時刻は15時までとさせていただきます。

 Aプラン お一人様 ¥5,000(税・サ込) 料理(前菜・肉料理・デザート)
                   +ソフトドリンク1杯

 

 Bプラン お一人様 ¥6,000(税・サ込) 料理(前菜・スープ・魚料理・肉料理・デザート)
                       +ソフトドリンク1杯

 

 

ディナーコース ※25名様より承ります。

 Aプラン お一人様 ¥7,000(税・サ込) 料理(前菜・スープ・肉料理・デザート)
                   +アルコール または ソフトドリンク1杯

 

 Bプラン お一人様 ¥8,000(税・サ込)   料理(前菜・スープ・魚料理・肉料理・デザート)
                   +アルコール または ソフトドリンク1杯

 

 

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講師:支配人 河戸 省三
 資 格

 ●一般社団法人 日本ホテル・レストランサービス技能協会 認定
   『西洋料理テーブルマナーマスター講師』

 ●一般社団法人 日本ソムリエ協会
   『シニアソムリエ』

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

※ランチプランの開始時刻は15:00までとさせていただきます。

※宴会場のご利用は150分までとさせていただきます。
 ご延長の場合、ご使用会場の正規料金の50%を頂戴いたします。
 詳しくはお問い合せください。

※写真はイメージです。

 

 

 

 

 

 

 

メニュー
ランチAプラン お一人様  ¥5,000(税・サ込)
 ●お料理
  ○ノルウェーサーモンのミ・キュイ レムラードソース添え
  ○牛ロース肉のロースト 西洋山葵の香るソースで
  ○自家製パン
  ○シェフパティシエールからの素敵なデザート
  ○食後の香り

 

 

 ●お飲物(ソフトドリンク)を1種お選びください
  ○オレンジジュース ○ウーロン茶
  ○コカ・コーラ  ○ジンジャーエール

 

 

 

ランチBプラン お一人様  ¥6,000(税・サ込)
 ●お料理
  ○ローズマリーの香るじゃがいものコンフィとイタリア産生ハムのサラダ仕立て
  ○京の地下天然水で仕上げた旬の野菜スープ
  ○トリュフを挟んだ帆立貝のポワレ ブール・ブランソース
  ○牛フィレ肉のポワレ グリーンペッパーソース
  ○自家製パン
  ○シェフパティシエールからの素敵なデザート
  ○食後の香り

 

 ●お飲物(ソフトドリンク)を1種お選びください
  ○オレンジジュース ○ウーロン茶
  ○コカ・コーラ  ○ジンジャーエール

 

 

 

 

ディナーAプラン お一人様  ¥7,000(税・サ込)
 ●お料理
  ○カナダ産オマール海老と京湯葉のカネロニ仕立て キャビア添え
  ○京の地下天然水で仕上げた旬の野菜スープ
  ○牛フィレ肉のグリエ ポムドフィノワーズ(じゃがいものグラタン) 大黒しめじのロティ ソース・ポルト
  ○自家製パン
  ○シェフパティシエールからの素敵なデザート
  ○食後の香り

 

 

 ●お飲物(アルコール または ソフトドリンク)を1種お選びください
  ○ビール(ノンアルコールビール含む)
  ○白ワイン ○赤ワイン
  ○オレンジジュース ○ウーロン茶
  ○コカ・コーラ     ○ジンジャーエール

 

 

 

 

ディナーBプラン お一人様  ¥8,000(税・サ込)
 ●お料理
  ○鴨のフォアグラテリーヌ フルーツチャツネ添え
  ○京の地下天然水で仕上げた旬の野菜スープ
  ○高知の漁港から仕入れた真鯛のヴァプール ソース・マリニエール
  ○牛フィレ肉のグリエ ソース・ボルドレーズ
  ○自家製パン
  ○シェフパティシエールからの素敵なデザート
  ○食後の香り

 

 ●お飲物(アルコール または ソフトドリンク)を1種お選びください
  ○ビール(ノンアルコールビール含む)
  ○白ワイン ○赤ワイン
  ○オレンジジュース ○ウーロン茶
  ○コカ・コーラ     ○ジンジャーエール

 

 

※メニュー内容は変更となる場合がございます。

 

オプションメニュー ※詳しくはお問い合せください。
1.フリードリンクプラン
 A.お一人様¥1,500(税・サ込)
  【ビール・ソフトドリンク】

 B.お一人様¥2,000(税・サ込)
  【ビール・ソフトドリンク・ワイン(赤・白)】

 

2.乾杯用ドリンク
 お一人様¥500(税・サ込)
  A.シニアソムリエ河戸省三 おすすめの食前酒
  または
  B.スパークリング清酒

 

 

お電話でのご予約・お問い合わせ TEL.075-342-2415