ホテル日航プリンセス京都の開業22周年を記念し、日頃のご愛顧に感謝の気持ちを込めて
京都府の豊かな自然が育んだ、五つの地域の食材を活かした特別なお料理をご用意いたしました。
この機会にぜひ、京都の美味しさをご堪能ください。
期間：2026年9月1日（火）～10月31日（土）
カフェ＆ダイニング「アンバーコート」
期間：2026年9月1日（火）～10月31日（土）
などの食材を使用
京丹波“岸本畜産”京丹波ぽーくの三種の味わい
￥3,500（税・サ込） One Harmony会員価格 ￥3,150（税・サ込）
オードブル・スープ・魚料理・肉料理・デザートをそれぞれ複数のメニューから1品ずつお選びいただけるプリフィクススタイルのフルコースディナー。
プリンセスディナー
～自由に組み合わせてアレンジ プリフィクスディナー～
￥7,000（税・サ込）～ One Harmony会員価格 ￥6,300（税・サ込）～
〈メニュー〉
◆前菜をお選びください
＊海の幸のマリネ 彩り野菜のサラダ
＊京赤地どりのロティ 焼き茄子のビネグレット
＊鰯のコンフィとドライトマトのミルフィーユ（＋¥500）
◆スープをお選びください
＊本日のスープ
＊京都産野菜とアワビのコンソメスープ（＋¥1,000）
◆魚料理をお選びください
＊季節の魚（50g）のポワレ ポロ葱のフォンダン
＊季節の魚（30g）と海老（20g）のポーピエット ハーブが香るヴァンブランソース
＊カナダ産オマール海老（1/2ヶ）と季節の魚（30g）のナージュ仕立て 季節野菜とともに（＋¥1,500）
＊甘鯛（50g）のクロッカン コンソメソース（＋¥2,500）
◆肉料理をお選びください
＊【22周年記念メニュー】京丹波“岸本畜産”京丹波ぽーくの三種の味わい
＊牛サーロイン（50g）ステーキ シェフおすすめのソース
＊牛フィレ（50ｇ）のグリエ ソース・ボルドレーズ（＋¥1,000）
＊近江鴨（50g）のロティ 栗とフォアグラのリゾット添え（＋¥1,500）
＊黒毛和牛(40g)のグリエ 鷹峯“松野醤油”金山寺味噌・赤味噌ソース・柚子ぽんず（＋¥3,000）
◆パン
◆デザートをお選びください
＊デザート・パナシェ
＊シナモンが香る栗のグラタン フリットしたカッペリーニを添えて（＋¥500）
◆コーヒー または 紅茶
アレルゲン特定原材料9品目／小麦・卵・乳成分・えび
期間：2026年9月1日（火）～10月31日（土）
などの食材を使用
京丹後へしこと京都産野菜のペペロンチーノ
￥2,800（税・サ込） One Harmony会員価格 ￥2,520（税・サ込）
パスタランチ
￥2,500（税・サ込）～ One Harmony会員価格 ￥2,250（税・サ込）～
〈メニュー〉
◆本日のオードブルと季節野菜のサラダ仕立て
◆～パスタをお選びください～
＊チキンと季節野菜のトマトソースパスタ
＊海老と茸のクリームソースパスタ
＊【22周年記念メニュー】京丹後へしこと京都産野菜のペペロンチーノ（＋￥800）
◆パン
◆～デザートをお選びください～
＊小さなデザート
＊栗とほうじ茶のパウンドケーキ 柚子の香り（＋￥300）
◆コーヒー または 紅茶
アレルゲン特定原材料9品目／小麦・卵・乳成分・えび
※写真はイメージです。
※仕入れ状況により産地・メニュー内容は変更となる場合がございます。
ご予約・お問い合わせ
1F カフェ＆ダイニング アンバーコート TEL.075（342）2156
受付時間 10：30～20：30
日本料理・天ぷら割烹「嵯峨野」
期間：2026年9月1日（火）～30日（水）まで
などの食材を使用
京鰆（舞鶴港で水揚げ）塩焼き
￥1,800（税・サ込） One Harmony会員価格 ￥1,620（税・サ込）
期間：2026年9月1日（火）～30日（水）まで
などの食材を使用
甘鯛（舞鶴港で水揚げ）酒蒸し
￥2,400（税・サ込） One Harmony会員価格 ￥2,160（税・サ込）
期間：2026年9月1日（火）～30日（水）まで
開業22周年記念 特別会席
￥15,000（税・サ込）～ One Harmony会員価格 ￥13,500（税・サ込）～
〈2026年9月の献立例〉
◆前 菜 季節の小鉢
月見南瓜 すすき白葱 鰯生姜煮
鯛手毬寿司 菊花 萩玉子べっ甲漬け
茄子琥珀寄せ 零余子松葉刺し
◆椀 物 霞仕立て
十五夜真蒸 海老つみれ おぼろ昆布 青味 柚子
◆造 里 本日の品三種盛り あしらい一式
◆箸 休 白芋茎 酒盗掛け 洗い葱
◆焚 合 甘鯛酒蒸し 賀茂なす 松茸 白髪葱 木の芽
◆焼 肴 京鰆塩焼 あしらい（紫ずきん他一種）
◆留 肴 紅ずわい蟹 冬瓜 糸瓜 茗荷 土佐酢ジュレ
◆御食事 京都産こしひかり
◆味噌汁 香の物
◆水 物
アレルゲン特定原材料9品目／小麦・卵・（乳成分）・（くるみ）えび・かに
期間：2026年10月1日（木）～31日（土）まで
などの食材を使用
甘鯛（舞鶴港で水揚げ）の豊穣揚げ
￥1,800（税・サ込） One Harmony会員価格 ￥1,620（税・サ込）
期間：2026年10月1日（木）～31日（土）まで
などの食材を使用
京鰆（舞鶴港で水揚げ）焼霜
￥1,500（税・サ込） One Harmony会員価格 ￥1,350（税・サ込）
期間：2026年10月1日（木）～31日（土）まで
開業22周年記念 特別会席
￥15,000（税・サ込）～ One Harmony会員価格 ￥13,500（税・サ込）～
〈2026年10月の献立例〉
◆前 菜 季節の小鉢
萩寿司 秋刀魚一夜干し 零余子黄味寄せ 菊花大根
衣かつぎ 銀杏松葉刺し
◆椀 物 清汁仕立て
京鰆 焼茄子 舞茸 すすき三度豆 柚子
◆造 里 本日の品三種盛り あしらい一式
◆箸 休 栗白和え 占地 三つ葉 丁字茄子
◆焚 合 甘鯛豊穣揚げ かぶら 紅葉人参 青味 生姜餡
◆焼 肴 活け子持ち鮎塩焼 あしらい
◆留 肴 鱧柳川鍋 松茸 牛蒡 木の芽
◆御食事 京都産こしひかり
◆味噌汁 香の物
◆水 物
アレルゲン特定原材料9品目／小麦・卵・（乳成分）・（くるみ）えび・（かに）
写真左 京都市鷹峰「樋口農園」樋口さん
写真右 日本料理・天ぷら割烹「嵯峨野」料理長 橋本
※写真はイメージです。
※仕入れ状況により産地・メニュー内容は変更となる場合がございます。
ご予約・お問い合わせ
2F 日本料理・天ぷら割烹「嵯峨野」 TEL.075（342）2163
受付時間 10：30～20：30 ※定休日：毎週水曜日
中国料理「翡翠苑」
期間：2026年9月1日（火）～10月31日（土）まで
写真右上
などの食材を使用
“京都ぽーく”のチャーシュー入り五目あんかけおこげ（京丹波米と京丹後米のブレンド米）
￥3,000（税・サ込） One Harmony会員価格 ￥2,700（税・サ込）
写真左下
などの食材を使用
国産牛ロースと“自然工房あおき”野菜の炒め “松野醤油”金山寺味噌風味
￥6,000（税・サ込） One Harmony会員価格 ￥5,400（税・サ込）
開業22周年記念 彩京中華ディナー
￥13,000（税・サ込） One Harmony会員価格 ￥11,700（税・サ込）
〈メニュー〉
◆翡翠苑冷菜盛り合わせ（“京都ぽーく”のチャーシュー他）
◆フカヒレの姿入り京風茶わん蒸し（聖護院かぶ・京たまご）
◆京みず菜入り北京ダックときくらげ（京茸）の春巻
◆活けアワビと九条ねぎ、京丹波・大黒本しめじの香港式蒸し物
◆国産牛ロースと“自然工房あおき”野菜の炒め “松野醤油”金山寺味噌風味
◆“京都ぽーく”のチャーシュー入り五目あんかけおこげ（京丹波米と京丹後米のブレンド米）
◆京を彩るデザート盛り合わせ（宇治茶アイス・抹茶のお菓子)
アレルゲン特定原材料9品目／小麦・卵・乳成分・（くるみ）・えび・かに・（そば）・落花生・（カシュ―ナッツ）
期間：2026年9月1日（火）～10月31日（土）まで
などの食材を使用
開業22周年記念 彩京中華ランチ
￥7,000（税・サ込） One Harmony会員価格 ￥6,300（税・サ込）
〈メニュー〉
◆翡翠苑冷菜盛り合わせ（“京都ぽーく”のチャーシュー他）
◆京湯葉と京野菜（京みず菜・聖護院かぶ）の入ったフカヒレスープ
◆京丹後“琴引の塩糀”で漬け込んだ京赤地鶏の唐揚げときくらげ（京茸）の春巻
◆“自然工房あおき”野菜と海鮮（海老・イカ）のあっさり塩炒め “祇園原了郭”の黒七味風味
◆京・西陣“孝太郎の酢”の黒酢で作る黒酢酢豚
◆丹波あじわいどりと九条ねぎの汁そば
◆京を彩るデザート盛り合わせ（宇治茶アイス・抹茶のお菓子）
アレルゲン特定原材料9品目／小麦・卵・乳成分・（くるみ）・えび・かに・（そば）・落花生・（カシュ―ナッツ）
写真右 京丹後市「自然工房あおき」青木さん
写真左 中国料理「翡翠苑」料理長 三ケ山
※写真はイメージです。
※仕入れ状況により産地・メニュー内容は変更となる場合がございます。
ご予約・お問い合わせ
2F 中国料理「翡翠苑」 TEL.075（342）2167
受付時間 10：30～20：30 ※定休日：毎週火曜日
鉄板焼「豊園」
期間：2026年9月1日（火）～10月31日（土）まで
などの食材を使用
黒毛和牛 京都肉の東寺焼き 雲丹餡掛け 五色のぶぶあられを散りばめて
￥2,800（税・サ込） One Harmony会員価格 ￥2,520（税・サ込）
開業22周年記念ランチ オマール海老・黒毛和牛京都肉・国産牛のコース
￥13,000（税・サ込）～ One Harmony会員価格 ￥11,700（税・サ込）～
〈メニュー〉
◆シェフよりご挨拶の一皿
◆合鴨と三種の茸のサラダ仕立て 京のしば漬と山椒のレムラード
◆オマール海老の鉄板焼き 秋茄子と半兵衛麩とともに
◆黒毛和牛 京都肉の東寺焼き 雲丹餡掛け 五色のぶぶあられを散りばめて
◆～ステーキをお選びください～
＊国産牛フィレ（80g）
＊国産牛サーロイン（100g）
◆季節野菜の焼き野菜
◆彩りサラダ
◆御飯・お味噌汁・お漬物
◆デザート
アレルゲン特定原材料9品目／小麦・卵・乳成分・えび・（かに）
※御飯は京都米を炊き上げております。味噌汁は信州の合わせ味噌と赤味噌を合わせて使用しております。
※下記追加料金にてステーキの増量を承ります。
黒毛和牛フィレ50g増量 プラス￥4,000（税・サ込）
黒毛和牛サーロイン50g増量 プラス￥3,200（税・サ込）
※プラス¥1,300（税・サ込）で御飯をガーリックライスに変更いたします。
※プラス¥800（税・サ込）で食後のお飲み物（コーヒー、紅茶 または ハーブティー）をご用意いたします。
期間：2026年9月1日（火）～10月31日（土）まで
などの食材を使用
フォアグラの鉄板焼き “本田味噌本店”の西京味噌仕立て 九条ねぎとともに
￥3,500（税・サ込） One Harmony会員価格 ￥3,150（税・サ込）
開業22周年記念ディナー フォアグラ・アワビ・オマール海老・黒毛和牛のコース
￥23,000（税・サ込）～ One Harmony会員価格 ￥20,700（税・サ込）～
〈メニュー〉
◆シェフよりご挨拶の一皿
◆合鴨と三種の茸のサラダ仕立て 京のしば漬と山椒の京風レムラード
◆フォアグラの鉄板焼き 本田味噌本店の西京味噌仕立て 九条ねぎとともに
◆アワビの鉄板焼き 西陣“孝太郎の酢”すだち酢のアクセント
◆オマール海老の鉄板焼き 秋の茸と祇園“原了郭”の黒七味とともに
◆～ステーキをお選びください～
＊黒毛和牛A-4フィレ（80g）
＊黒毛和牛A-4サーロイン（100g）
◆季節野菜の鉄板焼き
◆彩りサラダ
◆御飯・お味噌汁・お漬物
◆デザート
アレルゲン特定原材料9品目／小麦・卵・乳成分・えび・（かに）
※御飯は京都米を炊き上げております。味噌汁は信州の合わせ味噌と赤味噌を合わせて使用しております。
※下記追加料金にてステーキの増量を承ります。
黒毛和牛フィレ50g増量 プラス￥4,000（税・サ込）
黒毛和牛サーロイン50g増量 プラス￥3,200（税・サ込）
※プラス¥1,300（税・サ込）で御飯をガーリックライスに変更いたします。
※プラス¥800（税・サ込）で食後のお飲み物（コーヒー、紅茶 または ハーブティー）をご用意いたします。
※写真はイメージです。
※仕入れ状況により産地・メニュー内容は変更となる場合がございます。
ご予約・お問い合わせ
2F 鉄板焼「豊園」 TEL.075（342）2199
受付時間 10：30～20：30 ※定休日：毎週木曜日
メインバー「ダーレー」
期間：2026年9月1日（火）～10月31日（土）まで
写真左
などの食材を使用
京たんご梨と日本酒のマティーニ
￥2,000（税・サ込） One Harmony会員価格 ￥1,800（税・サ込）
写真右
などの食材を使用
季の美と水尾の柚子ジントニック
￥2,000（税・サ込） One Harmony会員価格 ￥1,800（税・サ込）
※写真はイメージです。
※仕入れ状況により産地・メニュー内容は変更となる場合がございます。
ご予約・お問い合わせ
2F メインバー「ダーレー」 TEL.075（342）2176
受付時間 17：00～22：30 ※定休日：毎週月曜日
