京都・プラハ姉妹都市提携30周年記念「プラハ・スイーツフェア」参画メニュー
京都市とプラハ市（チェコ共和国）は、1996 年に姉妹都市提携を結び、今年30 周年を迎えました。これを記念して行われる「プラハ・スイーツフェア」に参画し、“ヴィエトルニーク”を販売いたします。
“ヴィエトルニーク”とは？
チェコ語で「風車」を意味する大きなシュークリーム。カスタードクリームとキャラメルホイップクリームを詰め、表面をほろ苦いキャラメルで仕上げたプラハ名物のスイーツです。
ヴィエトルニーク （1個）700円 (税込) ※お持ち帰りの場合の価格
明るく落ち着いた雰囲気の店内で、コーヒーや紅茶、ハーブティとともにお召し上がりいただけます。
ケーキセット 料金：￥1,700／会員料金：￥1,530 （ともに税・サ込）
ご予約・お問い合わせ：1F カフェ＆ダイニング アンバーコート
TEL.075（342）2156（10:30～20:30）
シェフパティシエ 澤中 大輔
ひと口頬張ると、なめらかでコク深いカスタードと、ふんわり軽やかなキャラメルホイップが重なり合い、口いっぱいに豊かな甘みと香りが広がります。表面は香り豊かなキャラメルグラサージュでコーティングしました。濃厚でありながら後味は上品で、キャラメルのほろ苦さが甘さを引き締める、大人の味わいに仕上げました。ヴィエトルニークを楽しみながら、チェコ・プラハに思いを馳せてみませんか。