冬の高級食材として人気の「松葉がに」と「とらふぐ」。それぞれの魅力を堪能する特別会席・コース

松葉がに特別会席
冬の味覚の王様「松葉がに」を極める。
日本海が育んだ冬の恵みを、匠の技で華やかに仕立てます。
■お料理内容(全9品)
前 菜
松葉がにの清汁仕立て
松葉がに造里
松葉がに唐墨和え
松葉がに甲羅味噌焼
松葉がに炭火焼
松葉がに鍋
雑 炊
水 物
2026年11月6日(金)~12月27日(日)、2027年1月10日(日)~3月20日(土)
※水曜日、2月8日(月)は除く
ランチ/11:30~14:30(L.O.14:30)
ディナー/17:00~ 21:30(L.O.20:00)
時価【参考価格】 2名様 ¥150,000 ~(税・サ込)※各種割引対象外
●2名様より承ります。
●ご利用の5日前までにご予約をお願いします。

とらふぐ特別コース
旬のとらふぐが織りなす、冬の贅宴。
熟練の技で一皿ずつ丁寧に仕立てた特別コース。
■お料理内容(全9品)
座 付
鉄皮千草和え
鉄刺
焼とらふぐ
とらふぐ白子源平焼
とらふぐ唐揚げ
てっちり鍋
雑 炊
水 物
2027年1月15日(金)~3月14日(日)
※水曜日、2月8日(月)は除く
ランチ/11:30~14:30(L.O.14:30)
ディナー/17:00~ 21:30(L.O.20:00)
2名様 ¥50,000(税・サ込)※各種割引対象外
●2名様より承ります。
●ご利用の3日前までにご予約をお願いします。
※写真はイメージです。
※食物アレルギーや苦手な食材がございましたら、予約の際にお申し付けください。
ご予約・お問い合わせ:2F 日本料理「嵯峨野」 TEL.075(342)2163
受付時間/10:30~20:30 定休日:毎週水曜日










