桜舞う季節にぴったりな桜色のワインや春のお食事に彩りを添えるワインをラインナップ！
ロゼ・シャンパン／ロゼ・スパークリング／ロゼワイン
ロゼ・シャンパン
フランス
テタンジェ・プレスティージュ・ロゼ / Taittinger Prestige Rosé
●ボトル ¥28,000
ラズベリーやフランボワーズのアロマが特徴的で、爽やかで繊細な泡と共に果実味が広がり、ドライな口当たりが魅力の万能なロゼです。美食と合わせるシャンパーニュとして有名なテタンジェのロゼがお食事をより豊かなものにしてくれます。
ロゼ・スパークリング
フランス
グラシアン・エ・メイエ・クレマン・ド・ロワール・ブリュット・ロゼ / Gratien & Mayer Crémant de Loire Brut Rosé
●グラス ¥1,600
●ボトル ¥9,000
イチゴやラズベリーを感じさせる愛らしい香りに果実感たっぷりの味わい。春の訪れを感じるスターターにぴったりのスパークリングワインです。
ロゼワイン
アメリカ
ワイ・バイ・ヨシキ・ロゼ / Y By YOSHIKI Rose
〈数量限定〉
●ボトル ¥16,000
X JAPANのYOSHIKIがプロデュースするロゼワイン。ベリー、柑橘類、ミカン、白い花のアロマ。口当たりは滑らかでシルキーで、長い余韻は、柑橘類、ほのかなネクタリン、白いイチゴのフレーバーが感じられます。
オーストリア
デュルンベルグ サクラ ロゼ・オブ・ツヴァイゲルト / Dürnberg SAKURA Rosé of Zweigelt
●ボトル ¥9,000
桜を想わせる鮮やかなピンク色の外観に、赤いベリー系やチェリーの繊細ながら印象的な果実味と、いきいきとした酸が感じられます。ラベルも美しい、ジャケ買いしたい辛口ロゼです。
※サスティナブル＆ヴィーガン認証取得
フランス
ドメーヌ・ポール・マス・ル・ロゼ / Domaine Paul Mas Le Rose
●グラス ¥1,300
●ボトル ¥7,500
華やかなチェリーやザクロなどのアロマ。フレッシュで果実味のはじけるリッチな味わい。キリリと冷やしてお魚料理に。脂身も優しくさっぱりしてくれるので、お肉料理にも合わせてほしい、幅広く食事に合わせやすいロゼワインです。
白ワイン
アメリカ
ケンゾー・エステイト あさつゆ / Kenzo Estate Asatsuyu
〈数量限定〉
●ボトル ¥35,000
ケンゾー・エステイトを代表する白ワインの「あさつゆ」は、その名の通り朝露のような透明感と爽やかな柑橘系の香りが魅力。酸味とフレッシュな果実味が特徴の味わいは、春の食材や和食と素晴らしいペアリングを発揮してくれます。
フランス
マルセル・ダイス・ピノ・グリ / Marcel Deiss Pinot Gris
●ボトル ¥14,000
完熟した桃や洋ナシの豊満なアロマに、白い花やアーモンドのニュアンスが重なります。シャープな酸と、豊かなコク、スモーキーで香ばしい風味も魅力です。柔らかく、甘みがあり、仄かな苦みを感じる春野菜との相性が抜群です。
フランス
アンリ・ブルジョワ・プティ・ブルジョワ・ソーヴィニヨン・ブラン / Henri Bourgeois Petit Bourgeois Sauvignon Blanc
●グラス ¥1,700
●ボトル ¥10,000
『フランスの庭園』と呼ばれる美しい産地ロワール河近郊で造られる白ワイン。活き活きとしたフレッシュな個性が魅力。繊細で上品な味わいは魚介やお野菜にぴったり。アペリティフに生ハムと、また春に旬を迎えるアスパラガスを使ったお料理とどうぞ。
赤ワイン
イタリア
ピオ・チェザーレ・バルバレスコ / Pio Cesare Barbaresco
●ボトル ¥23,000
『イタリアワインの女王』と呼ばれる赤ワイン。エレガントな酸味、心地よいタンニン、そしてドライフルーツやバラのような華やかな香りが特徴です。赤身のお魚や煮込んだお肉と好相性。お付け合わせに筍やハーブ、春野菜を添えるとより美味しく楽しめる赤ワインです。
ニュージーランド
キムラ・セラーズ・マールボロ・ピノ・ノワール / Kimura Cellars Marlborough Pinot Noir
●ボトル ¥16,000
日本人醸造家・木村滋久氏がニュージーランドで造る赤ワイン。赤いプラム、ラズベリー、サクランボの熟れた果実と、スミレの華やかな香り。ピュアな果実味とやさしいタンニンが調和した、エレガントなピノ・ノワール。筍の土佐煮や軽くあぶった赤身のお魚とのマリアージュがおすすめです。
スペイン
ファン・ヒル・クアトロ・メセス・サクラ・ラベル / Juan Gil Quatro Meses Sakura Label
●グラス ¥1,500
●ボトル ¥8,500
日本の桜に魅了された造り手が、日本のためだけに作った限定ラベル。咲き誇る桜の花のように満ち溢れるチェリーやカシスといった果実の芳香。心地よい渋味のあるジューシーな赤ワインです。
対象店舗：
1F カフェ＆ダイニング アンバーコート、2F 日本料理・天ぷら割烹 嵯峨野、2F 鉄板焼 豊園、2F 中国料理 翡翠苑、2F メインバー ダーレー
※One Harmony 会員の方は、ご優待価格でご利用いただけます
※表示料金には、消費税・サービス料が含まれております。
※写真はイメージです。
