「パン×中国料理」というユニークな組み合わせで、新しい食の楽しみ方をご提案するランチコース

蒸しパンが一般的な中国料理において、本コースでは、葱やごま油の香ばしさに生姜をきかせた「葱のチャイナフォカッチャ」、中国ソーセージとチーズを練り込みもちもち食感に仕上げた「腸詰のポンデケージョ」、十八穀米の素朴な味わいに黒烏龍茶がほのかに香る「黒烏龍茶のチャイナロール」の3種のオリジナルパンをご用意します。いずれもベーカリーシェフと中国料理の料理長が共同で考案し、料理との相性を追求して作り上げた、当ホテルでしか味わえない特製パンです。

料理は、パンと合わせることで互いを引き立て合うように工夫を凝らし、コク深いソースがパンに絡む『帆立貝柱のカレークリーム煮』や、黒酢のまろやかな酸味と豚肉の旨みをパンが包み込む『黒酢酢豚』などをラインアップしています。

パンをソースにディップしたり、料理と一緒に味わったりと、本コースならではの味わいの妙をお楽しみいただけます。

◆期　間　2025年9月1日（月）～10月31日（金）まで
◆除外日　毎週火曜定休〈9月23日は営業〉
◆時　間　11：30～14：30
◆料　金　お一人様　￥5,000（税・サ込）　One Harmony会員価格　￥4,500（税・サ込）

〈メニュー〉
○翡翠苑オリジナルパン3種　※おかわり自由
　葱のチャイナフォカッチャ／腸詰のポンデケージョ／黒烏龍茶のチャイナロール
○小さなサラダ冷菜
○とうもろこしと玉葱のスープ
○海老春巻 スイートチリマヨソース添え
○帆立貝柱のカレークリーム煮
○黒酢酢豚
○デザート二種盛り合わせ

アレルゲン特定原材料8品目 　小麦・卵・乳成分・えび・かに・落花生を含んでおります。

※ご利用日の前日までにご予約をお願いいたします。
※食材の都合によりメニュー内容は変更となる場合がございます。　
※写真はイメージです。

ご予約・お問い合わせ

2F　中国料理「翡翠苑」　TEL.075（342）2167
受付時間／10：30～20：30　※定休日：毎週火曜日