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シニアソムリエ 河戸 省三 ソムリエ認定37周年

2024年9月8日(日)

2024年9月8日(日)
時間:12:00〜15:00(受付11:30〜)
会場:3F 宴会場「ローズ」
料金:お一人様 ¥22,000

※お料理・ワイン・サービス料・消費税を含む
※各種割引不可
※仕入れ状況により、やむなく料理・ワインの内容並びにヴィンテージを一部変更する場合がございます。

河戸 省三からのメッセージ

本年は当ホテル開業20周年を迎えました。そして、私のソムリエ呼称認定37周年のエピローグを兼ねた記念の午餐会を開催いたします。当日は、和・仏・中・鉄板のレストラン各料理長と宴会料理長が、其々渾身の一皿をこの日のためにご用意いたします。総料理長が料理全体のコーディネートを行い、私が料理に合わせワインの選択をいたします。オーセンティックな料理はブラッシュアップさせ、また、培われたスキルと感性を活かした料理を新たに創製し、未来へと紡ぐ料理としてお披露目いたします。

皆さまと忘れえぬ楽しいひと時へと誘う料理とワインのペアリングを探訪してまいります。

※開催日の5日前よりキャンセル料が発生いたします。(5日前から前日まで:50%、当日:100%)
※完全予約制とさせていただきます。※お席は相席になります。
※ご予約の際に、お名前・ご住所・ご連絡先を伺います。いただいた個人情報はご予約確認の連絡、ホテルからのご案内のみに使用し、その他の目的で利用いたしません。
※ご予約受付後、ホテルより「予約確認書」をお送りいたしますので、当日に必ずお持ちくださいますようお願い申し上げます。
※当日、受付にてご精算ください。

当イベントは飲酒をともないますので、最寄りの公共交通機関をご利用ください。未成年の方、お車を運転される方はご参加いただけません。

ご予約・お問い合わせ:宴会課 TEL:075-342-2415 (10:00~18:00)

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