ホテル日航プリンセス京都では、福岡県とあまから手帖とタイアップのもと、福岡県の恵みをたっぷりとお愉しみいただける「福岡県フェア」を各レストランで開催いたします。九州の玄関口である福岡県。筑前海、豊前海、有明海の3つの海に囲まれ、とれたての海の幸を味わえるだけでなく、内陸には山間部、平野が広がっており、様々な農畜産物が生産されています。ぜひこの機会に福岡食材とシェフが手掛ける滋味の数々をご堪能ください。

シリーズで毎回好評いただいている「京の名酒と季節の会席ご賞味会」第23回を開催いたします。今回は、天明元年（1781年）創業以来、二百有余年に渡り酒造りを営む老舗「キンシ正宗」より蔵人をお迎えし、日本料理「嵯峨野」とのコラボレーションをお愉しみいただきます。キンシ正宗では京の名水「常磐井水（ときわいのみず）」を仕込み水として、創業以来培われてきた伝承の技により、丹精込めた至高の一滴が作られています。蔵人がおすすめするお酒とともに、彩り鮮やかな季節の会席料理をご堪能ください。

14回目を迎える共同企画。今年のテーマは「海老」。各店の料理長・シェフがそれぞれのオリジナリティを表現したメニューといちごスイーツをご用意いたしました。美味しい三都めぐりをお楽しみください。

「ブドウ品種を味わう」をテーマに、ブッフェ形式のお料理とご一緒にワインをお楽しみいただくイベントです。

京都のあらゆる名店が参加し、冬の食材を生かした特別メニューを提供するグルメイベント「京都レストランウインタースペシャル」に鉄板焼「豊園」が参加いたします。冬の京都ならではの食材を活かしたスペシャルなメニューを2月限定でご用意いたしました。

ホテル日航プリンセス京都は、おかげさまで、この度開業15周年を迎えることができました。日頃、ご愛顧頂いている皆さまに感謝の気持ちを込めて、今回は、昨年の「第20回記念コンサート 夢の競演へ」の皆さまからの熱いアンコールのリクエストにお応えします。おなじみの、大平まゆみさん（ヴァイオリン）、植木 昭雄さん（チェロ）、佐藤 勝重さん（ピアノ）が、開業15周年にふさわしいプログラムをお届けいたします。春のひととき、皆さまとの再会を心よりお待ちいたしております。

スペインはブドウ栽培面積においては世界一、ワイン生産量においては世界第3位を誇る世界有数のワイン王国です。現在、スペインのワイン産業は黄金期を迎え、スーパースパニッシュ、モダン・スパニッシュと呼ばれるワインが次々と誕生し、世界のワイン業界が熱い視線を注いでいます。また、ワインだけでなく「美食の国」としても有名なスペイン。太陽の恵みをたっぷり浴びた情熱のワインを、スペインのエッセンスを取り入れたお料理とご一緒にお愉しみください。

楽しいワインについてのお話や、世界各国からセレクトしたワインと各レストランの料理長が織り成すその日だけの特別料理とのマリアージュを心ゆくまでお楽しみください。ぜひ、この機会にご予約賜ればこの上ない幸せに存じます。