※写真はイメージです
○鴨の冷製 蜂蜜とエピスの香り
林檎のキャラメリゼとともに
○メインディッシュを1品お選びください
*季節の魚(40g)のパネ
粒マスタードとラスエルハヌート
(数種の合わせスパイス)の香り
*海の幸のナージュ 冬野菜添え
*丹波あじわいどり(75g)の赤ワイン煮込み
“コック・オ・ヴァン”
*牛サーロイン(50g)のグリエ
シェフおすすめのソース
○パン(6種類)
○デザート
○コーヒー または 紅茶
*プラス¥300にてカップスープをご用意いたします