カナダ産活オマール海老と季節野菜の鉄板焼　ガーリック風味アメリケーヌ | 京都のホテル　ホテル日航プリンセス京都【公式サイト】

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カナダ産活オマール海老と季節野菜の鉄板焼　ガーリック風味アメリケーヌ

”料理長おすすめの逸品 ”
シェフのこだわりが詰まった“とっておき”の一皿
「カナダ産活オマール海老と季節野菜の鉄板焼
　　ガーリック風味アメリケーヌ」

期間: 通年
除外日: 2019年12月31日（火）～2020年1月3日（金）
時間: 11：30～14：30　/　17：00～21：00
料金: ￥3,800（税・サ込）

※写真はイメージです

オマール海老からとった濃厚な出汁をベースに、バターや野菜を加えて作った“アメリケーヌソース”を、鉄板で蒸焼きにしたオマール海老に合わせたフランスの伝統料理。鉄板焼シェフならではの「創作鉄板フレンチ」をご堪能ください。

シェフ　酒匂文吾