先　附　　　造里二種盛り　あしらい一式

二段重
　上段　　　季節の小鉢三種

　下段　　　出汁巻　小袖寿司　焼魚
　　　　　　　他五種

焚　合　　　煮付け　茄子オランダ煮　小芋
　　　　　　　万願寺とうがらし　青味　柚子

御食事　　　季節の御飯　または　白御飯
　　　　　　　香の物

留　椀　　　本日の椀物

水　物

※追加1,000円（税・サ込）で
　天ぷら盛り合せ【海老・魚介・野菜四種】を
　ご用意いたします。

前　菜　　蓴菜　山葵　吸い酢
　　　　　　姫さざえ旨煮　笹巻寿司
　　　　　　丸十栂尾煮　諸子甘露煮
　　　　　　新蓮根
　　　　　　ヤングコーン美神粉揚げ

椀　物　　清汁仕立て
　　　　　　焼霜鱚　生うに　蓬真蒸
　　　　　　ラディッシュ　柚子

造　里　　本日の品三種盛り

焼　肴　　甘鯛新緑焼　あしらい

合　肴　　稚鮎姿揚げ　太刀魚紫蘇揚げ
　　　　　　新小芋　茄子　おくら
　　　　　　ズッキーニ　万願寺とうがらし
　　　　　　薬味　煎出汁

留　肴　　帆立貝柱焼霜　はす芋　プチトマト
　　　　　　アスパラガス　林檎酢ジュレ掛け

御食事　　御飯　味噌汁　香の物

水　物

先　附　　　本日の先付

造　里　　　おすすめの品二種盛り　

天ぷら
　魚　介　　海老二匹　穴子　他二種
　細工揚　　東寺揚げ
　野　菜　　五種

焚　合　　　煮物盛り合わせ

御食事　　　御飯　味噌汁　香の物

水　物　　　アイスクリーム
　　　　　　　または　シャーベット

先　付　　　　本日の先付

造　里　　　　おすすめの品二種盛り
　　　　　　　　あしらい一式　

天ぷら
　魚　介　　　車海老　穴子
　　　　　　　　稚鮎　芽鯒

　細工揚　　　鱧、生麩巻揚げ

　野　菜　　　丸茄子　ヤングコーン　おくら
　　　　　　　　新蓮根　万願寺とうがらし

生野菜　　　ちりめんじゃこサラダ

御食事　　　かき揚げ丼　味噌汁　香の物
　　　　　　　または
　　　　　　かき揚げ出汁茶漬け　香の物
　　　　　　　または
　　　　　　かき揚げうどん（冷）
　　　　　　　（京都萬樹の細うどん使用）

水　物

○海鮮サラダ冷菜　パフェスタイル

○本日のフカヒレスープ

○下記のお料理より
　　お好みの2品をお選びください

　・クラゲの和え物
　・帆立貝柱の葱生姜ソース
　・春巻
　・海老のアーモンド揚げ　レモンソース
　・海老蒸し餃子
　・フカヒレ餃子　ほんのりカレー風味
　・小籠包
　・野菜湯葉巻きのオイスターソース
　・酢豚
　・海老のチリソース煮込み
　・豚バラ肉の味噌炒め　クレープ包み
　・牛肉とピーマンの細切り炒め

○フカヒレの姿煮あんかけ炒飯
　　または フカヒレの姿煮あんかけ汁そば

○デザート二種

○鱧と牛蒡のテリーヌ
　パセリと生姜の香り　サラダ添え

○メインディッシュを1品お選びください
　＊いろいろな貝類と茸の
　　　ブルギニョン仕立て
　＊舌平目とパンチェッタのロティ
　　　山椒のブール・ノワゼット
　＊シャラルポーク（50g）のグリエ
　　　ソース・ムータルド
　＊牛サーロイン（50g）のグリエ
　　　シェフにおまかせ

○ホテルメイドパン（6種類）

○デザート

○コーヒー または 紅茶

＊プラス￥300にてカップスープをご用意いたします

※上記料金には、サービス料・消費税が含まれています。

「椿堂茶舗」監修のアンバーコートオリジナル
「京都紅茶®」ができました。

京都府和束町産の緑茶用品種「やぶきた」と
玉露推奨品種「ごこう」の茶葉を100％
使用した紅茶です。
抹茶味のスイーツとご一緒に、
アンバーコートだけで味わえる紅茶を
お楽しみください。

☆椿堂茶舗
明治12年（1879年）京都伏見に創業。
大本山東福寺・伏見稲荷大社など
社寺御用達を務める日本茶専門店。
抹茶・玉露・煎茶などの宇治茶の販売に加え、
「京都紅茶®」や国産烏龍茶「和龍茶®」など
個性豊かなラインナップを取り揃えています。

※上記料金にはサービス料と
　消費税（10%）が含まれております。

○ご挨拶の一皿

○前菜

○フォアグラの鉄板焼き

○オマール海老の鉄板焼き

○～ステーキをお選びください～
　＊国産牛フィレ（70g） 
　＊国産牛サーロイン（90g）

○焼き野菜

○彩りサラダ

○御飯・味噌汁・香の物
※追加1,000円（税・サ込）でガーリックライスを
　ご用意いたします。

○デザート

○コーヒー、紅茶 または フレッシュハーブティー

※下記追加料金にてステーキの増量を承ります。
　＊国産牛フィレ50g増量　プラス￥2,500（税・サ込）
　＊国産牛サーロイン50g増量　プラス￥1,900（税・サ込）

○ご挨拶の一皿

○前菜

○フォアグラの鉄板焼き

○アワビの鉄板焼き

○～ステーキをお選びください～
　＊黒毛和牛A-4フィレ（80g）
　＊黒毛和牛A-4サーロイン（100g）

○焼き野菜

○彩りサラダ

○御飯・味噌汁・香の物
※追加1,000円（税・サ込）でガーリックライスを
　ご用意いたします。

 ○デザート

○コーヒー、紅茶 または フレッシュハーブティー

※下記追加料金にてステーキの増量を承ります。
　＊黒毛和牛A-4フィレ50g増量 プラス￥3,500（税・サ込）
　＊黒毛和牛A-4サーロイン50g増量 プラス￥2,700（税・サ込）

○ご挨拶の一皿

○前菜

○雲丹と唐墨の山芋焼き

○アワビの鉄板焼き

○カナダ産オマール海老の鉄板焼き

○～ステーキをお選びください～
　＊黒毛和牛A-4フィレ（80ｇ）
    ＊黒毛和牛A-4サーロイン（100g） 

○焼き野菜

○彩りサラダ

○御飯・味噌汁・香の物
※追加1,000円（税・サ込）でガーリックライスを
　ご用意いたします。

○デザート

○コーヒー、紅茶 または フレッシュハーブティー

※追加料金にて、ステーキの増量を承ります。
黒毛和牛A-4フィレ50g増量 プラス￥3,500（税・サ込）
近江牛サーロイン50g増量 プラス￥5,400（税・サ込）

アーリーサマーのフルーツ＆ハーブ
　～クールカクテルフェア～

写真左から

※表示料金にはサービス料・消費税が
　ふくまれています。

※一部ノンアルコールでもお作りします。
　詳しくはお問い合わせください。

ウッドフォードリザーブ
＊アメリカン バーボンウイスキー
特別価格￥23,000（税・サ込）
通常価格￥27,000（税・サ込）

ケンタッキー州最古の蒸溜所である、ウッドフォードリザーブ蒸溜所のマスターディスティラーが創り出す、アルコール度数４３度のスーパープレミアム　スモールバッチ（少量生産）バーボンです。石灰岩のブロックで建てられた独特の貯蔵庫を使用し、オーセンティックでゆっくりとした均一の熟成を重ねることで生まれる、並外れてなめらかな味わいが特長です。

グレンドロナック12年　　
＊スコッチ シングルモルトウイスキー
特別価格￥19,000（税・サ込）
通常価格￥22,000（税・サ込）

1826年創業のスコットランドでも歴史ある蒸溜所の１つ。シェリー樽熟成のエキスパートとして知られ、造られるウイスキーは、その深い色、そして、厳選されたシェリー樽による、甘く果実味のある風味とドライでナッツのような香りによる、芳醇なフレーバーが特徴。

ザ・ニッカ　
＊ジャパニーズ ブレンデッドウイスキー
特別価格￥21,000（税・サ込）
通常価格￥25,000（税・サ込）

熟成を重ねたバラエティ豊かな原酒を厳選してブレンドした、プレミアムブレンデッドウイスキー。豊かなモルト香と華やかな香り。甘い樽熟成香。ふくらみのあるモルトのコクと、カフェグレーンのやわらかな甘さが調和した、スムースで伸びのある味わい。香ばしく豊かな余韻が、ほのかなビター感をともない、心地よく続きます。