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半兵衛麩

1689年(元禄2年)創業

半兵衛麸の京麸(登録商標)は、伝統文化と研ぎ澄まされた巧みの技に育まれ受け継がれてきた京都を代表する名産品のひとつです。

半兵衛麩

スープde お麩

伝統の技にひと味プラスして、
スープや洋風のお料理のレパートリーを
広げる焼き麩をつくりました。
スープやサラダのクルトンの代わりにいかが。

 

 

プレーン・バジル・ブラックペッパー・
レッドペッパー・パンプキン・チーズ 各¥497(税込)

京のやき麩のみそ汁

半兵衛麩自慢の「焼き麩・京湯葉」、
京野菜の「九条ねぎ」、
京都丹波産の「味噌」が入った、
昆布だしのしっかり効いた
インスタントのおみそ汁です。

 

 

¥1,080(税込)

ハローキティ お麩セット

半兵衛麸本店がある「五条大橋」に佇む
着物姿のハローキティがデザインされた缶に、
二種類のお麸が詰められています。
特別な京都土産としてはもちろん、
ハローキティが好きな方への贈り物、
ご自分へのご褒美にどうぞ。
いつものお料理をハローキティのお麸で
可愛く演出してみては…。

 

 

丁子麸…8個 / 彩り玉麸…28g(詰め合せ) 
   ¥1,782(税込)

【期間限定品】 ◆ふきよせ四季

揚げ物用のお麸です。油で揚げると膨らんで
揚げせんべいのようになります。
もみじ・いちょう(黄)(青)・うめの4種が

入っています。お料理に彩りを添えます。

 

20枚(4種各5枚) ¥432(税込)

◆精進生麩 「禅」

肉食厳禁の禅寺で修行僧たちの貴重なたんぱく源と
して精進料理の中で育まれた「麸のしぐれ煮」です。
お肉か貝のしぐれ煮のような独特の歯ごたえがあります。
甘めの味つけで、ほんのりと生姜の風味が効いています。
白いご飯やお酒のお供に。

 

¥1,026(税込)

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