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お茄子の生しば漬

古くから京都・大原の郷で伝えられてきた

「ほんまもんのしば漬」。
茄子に赤紫蘇と塩を使い、乳酸発酵させています。
近年、酢漬したものも「しば漬」と呼ばれていますが、
本来はこちらが京都のしば漬。

ちょっとクセはありますが、「昔ながらのしば漬」を

ご存知の方に是非ともご賞味いただきたい逸品です。

 

130g ¥432(税込)