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※掲載内容は投稿日現在の内容です

開運ランチで2015年をハッピーに!

2015.01.07 update

今年も中国料理「翡翠苑」(2階)では、2015年の皆様の運気上昇を願い

「開運ランチ」を販売しております。

Dr.コパ先生による2015年のラッキーカラー「ゴールド」「イエロー」「グリーン」を取り入れ、

さらに縁起がよいとされる食材も使用いたしました。

開運ランチ

◆開運ランチ ¥5,000(税・サ込)/ご利用時間 11:30~14:30 ※2月28日(土)まで

メニュー

●フカヒレ姿の刺身 パームオイル仕立てと三種の冷菜盛合せ・・・
ラッキーカラー「イエロー」のパームオイル、「ゴールド」のフカヒレを使用。
また、2015年のラッキーナンバー「3」にちなみ三種の冷菜を盛合せました。

 

●アワビと緑黄色野菜の澄ましスープ・・・
ラッキーカラー「グリーン」の野菜を取り入れました。
また中国ではアワビは「宝」と同音のため、縁起がよい食材とされています。

 

●金目鯛と京豆腐のセイロ蒸し 金翅添え・・・
ラッキーカラー「金」の金目鯛、金翅(フカヒレ)を使用いたしました。

 

●海老のザクロマヨネーズソース和え・・・
腰が曲がっている見た目から長寿のシンボルとされる「海老」を、
ラッキーフード「ザクロ」を使用したソースで和えました。

 

●牛ロースと長芋の炒め リンゴソース和え・・・

牛ロースを、粘り強くという願いを込めて長芋と合わせて炒めました。
「1日1個で医者を遠ざける」とも言われるリンゴソースとともに、
健康運アップを願いながらお召し上がりください・・・

 

●9種類の具材が入った黄金炒飯・・・

奇数(陽数)のもっとも大きな数であることから、中国では昔から「9」は縁起がよい数字だとされてきたそうです。
これにちなんで9種の具材を加えた、具だくさんな炒飯です。

 

●点心師による開運デザート盛合せ・・・

ラッキーフード「卵」を使用した塩卵カスタード入りまんじゅうと
キウイ入りの杏仁豆腐をどうぞ。

 

皆様に、たくさんの福が訪れますように・・・

ご来店を、心よりお待ち申し上げております。

◆ご予約・お問い合せ 075(342)2167 (翡翠苑直通)

翡翠苑ページもご覧ください。

※写真はイメージです。また、メニュー内容は変更となる場合がございます。

Dr.コパ プロフィール