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※掲載内容は投稿日現在の内容です

華やなカクテルでお花見を…「京のさくら巡りカクテル」

2018.03.27 update

桜が開花し、いよいよ各地で見ごろを迎え始めていますね。

 

メインバー「ダーレー」(2階)では、この時期にぴったりの「京の桜めぐりカクテル」を

 

4月30日(月・休)まで販売しております。

 

 

 

 

左より

 

紅枝垂れ(べにしだれ) ¥1,800(税・サ込)

 

桜を漬け込んだジンとをベースに、自家製の桜酒とベリーリキュール、苺を合せました。

 

花の色が濃い紅色の「紅枝垂れ桜」をイメージしたカクテルです。

 

 

墨染桜(すみぞめざくら) ¥1,800(税・サ込)

 

桜リキュールと苺を合せ、テキーラベースの「マルガリータ」をフローズンにして注ぎました。

 

薄墨がかったような色の花が咲くことから名づけられたと言われる「墨染桜」をイメージしたカクテルです。

 

 

御衣黄(ぎょいこう) ¥2,000(税・サ込)

 

ミントを使用した「モヒート」を、桜リキュールと苺、グレープフルーツを加えてアレンジ。

 

ピンクではなく淡い緑色の花が咲く珍しい桜「御衣黄」をイメージしたカクテルです。

 

 

糸桜(いとざくら) ¥1,600(税・サ込)

 

桜酒と桜リキュールをベースに、グレープフルーツジュースと苺を合せました。

 

京都御苑に咲く枝垂れ桜、「糸桜」をイメージしたカクテルです。

 

 

雲珠桜(うずざくら) ¥2,000(税・サ込)

 

ホワイトチョコレートリキュールをベースに桜リキュール、抹茶アイスクリームなどを合せ、

 

仕上げに綿菓子を飾った甘口のカクテルです。

 

「雲珠桜」とは桜の種類ではなく、鞍馬寺の常緑樹の中に桜が咲く様子を表しているのだそうです。

 

 

 

華やかなカクテルとともに、ダーレーで春の宵を楽しまれてみてはいかがでしょうか…

 

皆様のご利用を心よりお待ち申し上げております。

 

◆ご予約・お問い合せ 075(342)2176 (ダーレー直通)

 

※写真はイメージです。