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※掲載内容は投稿日現在の内容です

おしゃれに美味しく野菜を味わう「ベジスタイルディナー」

2017.06.22 update

美味しいお野菜をたっぷりと摂れるディナーはいかがですか。

 

カフェ&ダイニング「アンバーコート」では、野菜がメインのおしゃれなディナー

 

「ベジスタイルディナー ¥3,800(税・サ込)」を販売しております。

 

 

 

 

旬のお野菜をふんだんに使用し、コースに仕立てたベジスタイルディナー。

 

6月は、アスパラガスと香り高いモリーユ茸を使用した前菜や

 

この時期にうれしい、ひんやり冷たいじゃがいもの冷製スープ・ヴィシソワーズ、

 

メインディッシュには食物繊維豊富な牛蒡のパスタをご用意。

 

柚子胡椒の爽やかな辛みと、まろやかなクリームソースが溶け合ったソースをからめて召し上がれ。

 

そのほか、デザートまで全7品をご用意しております。

 

 

 

◆メニュー

 

○“初夏の野菜”

 

○アスパラガスのフィユテ  モリーユ茸のサラダ仕立て

 

○ジャガイモとポロ葱の冷製スープ  “ヴィシソワーズ”

 

○ジロール茸のフラン 空豆のフランセーズ

 

○牛蒡の柚子こしょう風味クリームパスタ

 

○柑橘フルーツのコンポートとレモンバーベナのグラニテ

 

○カフェ または 紅茶

 

*7月・8月はメニュー内容が変更となります。

 

 

 

 

暑くて食欲があまりないというとき、野菜不足と感じるときなどにもいかがでしょうか。

 

皆様のご利用を心よりお待ち申し上げております。

 

◆ご予約・お問い合せ 075(342)2156 (アンバーコート直通)

 

※写真はイメージです。また、メニュー内容は変更となる場合がございます。