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※掲載内容は投稿日現在の内容です

嵯峨野 おすすめ京の名酒

2017.06.15 update

日本料理・天ぷら割烹「嵯峨野」(2階)では、

 

京都の蔵元が造る個性的な日本酒を多数取り揃えております。

 

今回はその中からいくつかをピックアップしてご紹介いたします。

 

 

 

 

純米大吟醸酒

 

○英勲 一吟 〈齋藤酒造(伏見)〉 一合 ¥3,300(税・サ込)

 

英勲の酒造りに対する情熱と最高の技術で作り上げた、究極の純米大吟醸酒。

 

酒造好適米「山田錦」を極限の35%まで磨き上げて醸されています。

 

フルーティで豊かな吟醸香と優雅な味わいが特長。

 

今年4月に行われたワインコンペ「インターナショナルワインチャレンジ」の「SAKE部門」において

 

ゴールドメダルを受賞、そのほか国内外を問わず数々の賞に輝いたお酒です。

 

 

 

 

 

◆純米吟醸酒

 

○六友(りくゆう)〈羽田酒造(京北)〉 一合 ¥1,500(税・サ込)

 

京都産の酒造好適米「五百万石」を50%まで磨き上げ、醸し上げた蔵人こだわりの純米吟醸酒。

 

香りが良く、奥行きのある上品な味わいが特徴。

 

京都北山の自然と清澄な大気、桂川上流の伏流水が育んだ至高の一杯をお楽しみください。

 

 

 

 

◆純米酒

 

○山田錦 極辛〈都鶴酒造(伏見)〉 一合 ¥1,000(税・サ込)

 

酒造好適米「山田錦」を使用した純米酒。

 

上質な酒米ゆえの旨味が十分に感じられ、パンチのある辛口のお酒です。

 

口当たりの良さと軽快な飲み口の良さ、後味のキレの良さが揃った

 

贅沢な味わいをお楽しみください。

 

 

 

 

ご紹介したほかにも、純米大吟醸酒から本醸造酒まで豊富にご用意しております。

 

ぜひこの機会に、お料理をよりいっそう引き立てる

 

奥深い日本酒の世界を味わってみてくださいね。

 

皆様のご来店を、心よりお待ち申し上げております。

 

◆ご予約・お問い合せ 075(342)2163(嵯峨野直通)

 

※写真はイメージです。