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※掲載内容は投稿日現在の内容です

日本のワインと懐石のマリアージュを楽しむ…「ワイン・メーカーズ・ディナー」1月開催

2015.12.14 update

ご好評をいただいておりますシリーズイベント「ワイン・メーカーズ・ディナー」を

 

2016年1月29日(金)に開催いたします。

 

ワイン・メーカーズ・ディナーは国内外のワイナリーより講師を迎え

 

ワインについてのセミナーとワイン・お食事をお楽しみいただくイベントで、

 

今回は日本のワイナリー「シャトー・メルシャン」よりシニア・ヴィンヤード・マネージャー 齋藤 浩氏を招き

 

日本のワインと懐石料理をお楽しみいただきます。

 

wine

 

シャトー・メルシャンは日本で初めて設立された民間ワイン会社をルーツにもち、

 

日本のワイン文化の発展に多大な貢献をされてきたワイナリー。

 

「良いワインとは、その土地の気候・風土・生産者によって育まれるブドウを、素直に表現したものである」という

 

信念のもと、違いを育む(世界を知り、日本の個性を育てる)というコンセプトを掲げ

 

日本のワインでしか表現できない個性を追求しています。

 

wine

 

saito

齋藤 浩氏

 

 

当日は、シャトー・メルシャンが自社栽培・管理する畑で収穫するブドウを100%使用した

 

「マリコ・ヴィンヤード シャルドネ」をはじめとするワイン4種に、

 

季節の食材を使用したこの日のためだけの懐石料理をお楽しみいただけます。

 

また、今回のイベント限定で貴重な蔵出しサプライズワインをご用意いただきました。

 

どのようなワインが登場するかはどうぞお楽しみに・・・

 

vineyards

 

 

ぜひこの機会に、日本のワインの礎を築いた伝統ある「シャトー・メルシャン」のワインと

 

日本料理のマリアージュを存分にご堪能ください。

 

皆様のご来場を、心よりお待ち申し上げております。

 

◆開催日時:2016年1月29日(金) 18:30~21:00(受付:18:00~)

 

◆会場 日本料理「嵯峨野」(2階)

 

◆料金:¥13,000(お料理・ワイン・サービス料・税金込)

 

◆ご予約・お問い合せ 075(342)2163(嵯峨野直通)

 

◆詳細につきましてはイベントページをご覧ください。