ホテル日航プリンセス京都

『Dalila/Feudo Arancio』
（ダリラ/フェウド･アランチョ）

イタリア･シチリア島で造られる白ワイン。
パイナップルやピーチなど、広がりのある
トロピカルフルーツのアロマが印象的です。
果実の旨味をたっぷりと感じられる凝縮感、
ボリュームのある味わいが魅力的な、
お料理と合わせて美味しい辛口白ワインです。

『J.Koll Bernkasteler Kurfurstlay
　　　　　 Riesling Kabinett/Mosel』
（ヨット･コル･ベルンカステラー･クルフストライ･
　リースリング･カビネット/モーゼル）

ドイツ･モーゼル地方の白ワイン。
柑橘類を思わせる華やかな香りと、
ハーブのニュアンス。
少し甘味を含んだ爽やかで
エレガントなタイプの半辛口の味わいです。

『Vin de Pays du Puy de Dôme Pinot Noir/Avitus』
（ヴァン･ド･ペイ･デュ･ピィイ･ド･ドーム･
　　ピノ･ノワール/アヴィトゥス）

南フランス･オーヴェルニュ地方の赤ワイン。
赤い果実の香りが魅力的で、成熟度の高い
果実味と酸味のバランスが良く、余韻までに
美味しさが広がるピノ･ノワールです。

『Ch.Lamothe-Vincent/Bordeaux』
（シャトー･ラモット･ヴァンサン/ボルドー）

フランス･ボルドーの赤ワイン。
メルロ種を主体に造られており、ブルーベリーや
スミレのような香りに、スパイスのニュアンス。
パワフルな果実味と完熟果実の熟したタンニン、
ボリューム感たっぷりのフルボディの
ボルドー･ルージュです。

『2009 Japan Premium Koshu』
（サントリー･ジャパン･プレミアム 甲州）

GLASS　¥1,000
BOTTLE　¥5,800

千年以上の歴史を持つとされている日本固有の
白ワイン用品種「甲州」。「日本的な美しさ」
のあるワインとして、世界の市場でも高く評価
されています。和柑橘を思わせる上品な香りと、
旨味を感じるしっとりとした味わいが特徴の白ワインです。

『2010 Japan Premium Shiojiri Muscat Bailey A』
（サントリー･ジャパン･プレミアム
　　塩尻 マスカット･ベーリー A）

GLASS　¥1,000
BOTTLE　¥5,800

長野県原産地呼称認定ワイン
日本の気候風土に合うように交配を繰り返して
造られた日本固有の品種「マスカット･ベーリーA」。
豊かな果実味と柔らかな口当たり、
凝縮感のある味わいをお愉しみください。

『2009 Japan Premium Muscat Bailey A Rosé』
（サントリー･ジャパン･プレミアム･マスカット･ベーリー A ロゼ）

GLASS　¥1,000
BOTTLE　¥5,800

もぎたてのブドウを頬張ったような、
フルーティーで華やかな香りとフレッシュな
味わいが特徴。爽やかな酸味が心地良く、
果実感たっぷりのやや甘口のロゼワインです。

グラス　　　　　￥1,500 ハーフボトル　￥6,000 フルボトル　 ￥10,000

1836年創業の「ポメリー社」は、それまで甘口が主流であった
シャンパンに初めて、食前酒として愉しめる辛口（ブリュット）
の味をつくり出したシャンパンハウスとして知られています。
純潔を意味するロイヤル・ブルーにまとわれたポメリースタイルの
エッセンスと言われる「ブリュット･ロワイヤル」は薄い黄金色と、
エレガントで慎み深い香り。
フレッシュで活き活きとしたしなやかな味わいが特徴です。
ポメリーとお料理が奏でる素敵なハーモニーをお愉しみください。