※表示料金は、サービス料10％・税金が含まれた価格となります。
アラカルト
前菜 Appetizer
- 日本各地の漁場より旬の鮮魚のカルパッチョ
- ¥2,800
- 前菜盛り合わせ
- ¥3,600
- お漬物の盛り合わせ
- ¥800
- フランス産鴨フォアグラのソテー
- ¥3,200
- 黒毛和牛タタキ
- ¥3,500
スープ Soup
- 本日のスープ
- ¥1,300
- 海老のビスク
- ¥1,800
- コンソメ
- ¥2,000
季節の魚介料理 Seafood
- 活帆立貝（5ヶ）
- ¥3,500
- 旬の鮮魚（150g）
- ¥3,300
- 活車海老（2尾）
- ¥6,000
- カナダ産活オマール海老（1尾）
- \6,500
- 蝦夷アワビ（2枚）
- ¥8,000
季節のシェフ・スペシャル
Special chef's dish
- シェフおすすめの一皿（スタッフにお尋ねください）
- 時価
豊園 特選ステーキ
Japanese beef and meat
※季節の焼き野菜付き
| 特選国産牛フィレ | 100g | ¥5,000 |
|---|---|---|
| 150g | ¥7,000 | |
| 200g | ¥9,000 | |
| 特選国産牛サーロイン | 100g | ¥4,500 |
| 150g | ¥6,000 | |
| 200g | ¥7,500 | |
| 黒毛和牛フィレ | 100g | ¥6,500 |
| 150g | ¥9,500 | |
| 200g | ¥12,500 | |
| 黒毛和牛サーロイン | 100g | ¥6,000 |
| 150g | ¥9,000 | |
| 200g | ¥12,000 | |
| 南オーストラリア産骨付き仔羊背肉 ハーフブロック | ||
| ¥5,000 | ||
| フランス・シャラン産鴨胸肉 | ¥5,000 | |
| 丹波地鶏もも肉 | ¥3,000 | |
野菜料理 Vegetables
- 季節の焼き野菜
- ¥800
- 豊園サラダ
- ¥1,000
- 名水栽培太もやしの炒めもの
ガーリック醤油風味 - ¥600
御食事 Rice,sandwich
- 御飯・お味噌汁・香の物
- ¥800
- ガーリックライス（お味噌汁・香の物付き）
- ¥2,300
- 特選国産牛ステーキサンドウィッチ
- 100g ¥4,500
- “黒毛和牛”ステーキサンドウィッチ
- 100g ¥6,000
デザート Dessert
- チーズ盛り合わせ
- ¥2,000
- 季節のフルーツ盛り合わせ
- ¥2,300
- アイスクリームとシャーベット
- ¥1,000
食後のお飲み物 Beverage
- コーヒー
- ¥800
- エスプレッソ
- ¥900
- 紅茶
- ¥800
- 比良山系麓の朝摘みフレッシュハーブティー
- ¥900
※写真はイメージです。
※食材の都合によりメニュー内容の一部を変更させていただく場合がございますので、
ご了承いただきますようお願い申しあげます。
