※表示料金は、サービス料10％・税金が含まれた価格となります。
1月のカクテル＆ボトルフェア
日頃の感謝を込めて・・・
冬の感謝ボトルフェア
「シーバスリーガル １２年」各種割引対象外
￥8,000 （通常料金：￥18,000）
戦後初の首相 吉田茂氏も愛飲したこのウイスキー。
豊かな自然に恵まれたスコットランド北部の蒸留所の
ウイスキーをブレンドしたプレミアムウイスキー。
1909年にはアメリカやカナダでも販売され、
世界で最も早く名声を確立した逸品である。
マンスリーカクテル
ダーレーアラビアン
￥1,200
お店の名前である『DARLEY』とは、サラブレッド三大始祖の
1頭“ダーレーアラビアン”に由来しております。
オリジナルカクテル『ダーレーアラビアン』のベース、ズブロッカ
ウォッカにはポーランド東部の森に生息する薬草を漬けこんで
いて、体を元気にする効果があると言われております。
フランスの香草系リキュール、シャルトリューズは、
130種のハーブを使ったリキュールで、もともとは長旅に疲れた
修行僧をもてなす為のものとして伝わりました。
青い部分はオレンジのリキュール、ブルーキュラソーで2層に
仕上げております。このカクテルはアルコール度数が
高めなので、就寝前に飲んでいただくのがおすすめです。
ボトルフェア
「富士山麓 シングルモルト18年」
￥28,000 （通常料金：￥36,000）
富士山麓の自然が育んだ、やわらかな味わいの
ジャパニーズシングルモルト。口あたりは、
甘味を感じるほどやわらかくなめらかで適度な
ボディ感が香味を引き締めています。
「Ｉ．Ｗ．ハーパー１２年」
￥16,000 （通常料金：￥26,000）
主原料がトウモロコシで作られるアメリカの
バーボンウイスキー。当時世界ではじめて
販売された12年熟成のプレミアムバーボン。
熟成されたスムースな味わいが特徴。
「マーテル コルドンブルー」
￥24,000 （通常料金：￥34,000）
コルドンブルーは『最高に栄誉あるものに
送られる青いリボンの勲章』を意味します。
すみれの花の薫りと表現される華やかで
優雅な香りと、繊細で芳醇な味わいと
柔らかな深みをお楽しみください。
冬のシャンパンフェア
ポメリー・ブリュット・ロワイヤル/Pommery Brut Royal NV
期間：2月29日（水）迄
全レストラン・バー対象
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グラス ￥1,500 |
1836年創業の「ポメリー社」は、それまで甘口が主流であった
シャンパンに初めて、食前酒として愉しめる辛口（ブリュット）
の味をつくり出したシャンパンハウスとして知られています。
純潔を意味するロイヤル・ブルーにまとわれたポメリースタイルの
エッセンスと言われる「ブリュット･ロワイヤル」は薄い黄金色と、
エレガントで慎み深い香り。
フレッシュで活き活きとしたしなやかな味わいが特徴です。
ポメリーとお料理が奏でる素敵なハーモニーをお愉しみください。
